13 دلیل که نوشابه های شیرین برای سلامتی مضر است 

نوشیدنی های شیرین شده با قند، از جمله نوشابه، علاوه بر اینکه اساسا مواد مغذی ندارند، می توانند منجر به بیماری هایی مانند افزایش وزن، بیماری کبد چرب و دیابت شوند.

در صورت مصرف بیش از حد، قند آنها می تواند بر سلامت شما تأثیر منفی بگذارد.

این در درجه اول در مورد نوشابه های شیرین و همچنین در مورد آب میوه ها، قهوه های بسیار شیرین و سایر منابع قند مایع صدق می کند.

در اینجا 13 دلیل وجود دارد که نشان می دهد نوشابه شیرین برای سلامتی مضر است.

1. نوشیدنی های شیرین باعث احساس سیری نمی شوند و به شدت با افزایش وزن مرتبط هستند.

رایج ترین شکل شکر افزوده - ساکارز یا شکر سفره - مقادیر زیادی فروکتوز قند ساده را تامین می کند.

فروکتوز هورمون گرسنگی گرلین را کاهش نمی دهد یا مانند گلوکز، قندی که هنگام هضم غذاهای نشاسته ای تشکیل می شود، سیری را تحریک نمی کند. بنابراین، وقتی شکر مایع مصرف می‌کنید، معمولاً آن را به کل کالری دریافتی خود اضافه نمی‌کنید – زیرا نوشیدنی‌های شیرین باعث احساس سیری نمی‌شوند .

در یک مطالعه، افرادی که علاوه بر رژیم فعلی خود نوشابه قندی مصرف می کردند، 17 درصد کالری بیشتری نسبت به قبل مصرف کرده بودند.

جای تعجب نیست که مطالعات نشان می‌دهد افرادی که نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که مصرف نمی‌کنند به طور مداوم وزن بیشتری دارند.

در یک مطالعه روی کودکان، هر وعده روزانه نوشیدنی های شیرین شده با شکر با افزایش 60 درصدی خطر چاقی مرتبط بود. در واقع، نوشیدنی های شیرین یکی از چاق کننده ترین جنبه های رژیم غذایی مدرن هستند.

خلاصه:

شما کالری بیشتری مصرف کنید اگر:

نوشابه می نوشید، زیرا شکر مایع به شما احساس سیری نمی دهد.

نوشیدنی ها شیرین شده با شکر با افزایش وزن مرتبط هستند.

2. مقادیر زیادی شکر در کبد شما به چربی تبدیل می شود

شکر سفره (ساکارز) و شربت ذرت با فروکتوز بالا از دو مولکول - گلوکز و فروکتوز - در مقادیر تقریباً مساوی تشکیل شده اند. گلوکز می تواند توسط هر سلول در بدن شما متابولیزه شود، در حالی که فروکتوز تنها توسط یک اندام -یعنی کبد شما می تواند متابولیزه شود.

نوشیدنی های شیرین ساده ترین و رایج ترین راه برای مصرف مقادیر زیاد فروکتوز هستند.

هنگامی که بیش از حد مصرف می کنید، به کبد شما بیش از حد فشار وارد می شود و فروکتوز را به چربی تبدیل می کند.

مقداری از چربی به صورت تری گلیسیرید خون به بیرون فرستاده می شود، در حالی که بخشی از آن در کبد شما باقی می ماند. با گذشت زمان، این می تواند به بیماری کبد چرب کمک کند.

خلاصه:

ساکارز و شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند

حدود 50٪ فروکتوز، که فقط می تواند توسط کبد شما متابولیزه شود.

بیشتر از این مقادیر ممکن است به بیماری کبد چرب کمک کند.

3. شکر تجمع چربی شکم را به شدت افزایش می دهد

مصرف زیاد قند با افزایش وزن مرتبط است.

به ویژه، فروکتوز با افزایش قابل توجهی با چربی خطرناک اطراف شکم و اندام های شما مرتبط است. این به عنوان چربی احشایی یا چربی شکم شناخته می شود.

چربی بیش از حد شکم با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی مرتبط است.

در یک مطالعه 10 هفته ای، 32 فرد سالم از نوشیدنی های شیرین شده با فروکتوز یا گلوکز استفاده کردند .

افرادی که گلوکز مصرف می کردند افزایش چربی پوست داشتند - که با بیماری متابولیک مرتبط نیست - در حالی که آنهایی که فروکتوز مصرف می کردند چربی شکمشان به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

خلاصه:

مصرف زیاد فروکتوز انباشته شدن چربی شکم، می شود که نوعی چربی خطرناک که با بیماری متابولیک مرتبط است.

4. نوشابه قندی ممکن است باعث مقاومت به انسولین شود - یکی از ویژگی های کلیدی سندرم متابولیک

هورمون انسولین گلوکز را از جریان خون به سلول های شما هدایت می کند.

اما وقتی نوشابه شیرین می نوشید، سلول های شما ممکن است نسبت به اثرات انسولین حساسیت یا مقاومت کمتری پیدا کنند.

هنگامی که این اتفاق می افتد، پانکراس شما باید انسولین بیشتری بسازد تا گلوکز را از جریان خون شما حذف کند - بنابراین سطح انسولین در خون شما افزایش می یابد.

این وضعیت به عنوان مقاومت به انسولین شناخته می شود.

مقاومت به انسولین مسلماً عامل اصلی سندرم متابولیک است - پله ای به سوی دیابت نوع 2 و بیماری قلبی .

مطالعات حیوانی نشان می دهد که فروکتوز اضافی باعث مقاومت به انسولین و افزایش مزمن سطح انسولین می شود.

یک مطالعه بر روی مردان سالم و جوان نشان داد که مصرف متوسط فروکتوز باعث افزایش مقاومت به انسولین در کبد می شود.

خلاصه:

مصرف بیش از حد فروکتوز ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود.

مقاومت به انسولین ناهنجاری اصلی در سندرم متابولیک می باشد.

5. نوشیدنی های شیرین شده با شکر ممکن است علت اصلی دیابت نوع 2 در رژیم غذایی باشد

دیابت نوع 2 یک بیماری شایع است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد.

مشخصه آن افزایش قند خون به دلیل مقاومت یا کمبود انسولین است.

از آنجایی که مصرف بیش از حد فروکتوز ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود، جای تعجب نیست که مطالعات متعدد مصرف نوشابه را مرتبط می کند.

در واقع، نوشیدن به اندازه یک قوطی نوشابه قندی در روز به طور مداوم با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.

یک مطالعه اخیر که مصرف شکر و دیابت را در 175 کشور مورد بررسی قرار داد، نشان داد که به ازای هر 150 کالری شکر در روز - حدود 1 قوطی نوشابه - خطر ابتلا به دیابت نوع 2 1.1٪ افزایش می یابد.

اگر کل جمعیت ایالات متحده یک قوطی نوشابه را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند، 3.6 میلیون نفر دیگر ممکن است به دیابت نوع 2 مبتلا شوند.

6. سودای شکری فاقد مواد مغذی ضروری است

نوشابه‌های قندی تقریباً فاقد مواد مغذی ضروری – بدون ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند.

هیچ چیز به رژیم غذایی شما اضافه نمی کند به جز مقادیر بیش از حد شکر اضافه شده و کالری های غیر ضروری.

خلاصه:

نوشابه های قندی حاوی مقدار کمی مواد مغذی هستند .

نوشابه، فقط قند و کالری را فراهم می کند.

7. شکر ممکن است باعث مقاومت لپتین شود

لپتین هورمونی است که توسط سلول های چربی بدن شما تولید می شود. تعداد کالری هایی که می خورید و می سوزانید را تنظیم می کند.

سطح لپتین در پاسخ به گرسنگی و چاقی تغییر می کند، بنابراین اغلب به آن هورمون سیری یا گرسنگی می گویند.

اکنون اعتقاد بر این است که مقاومت در برابر اثرات این هورمون - که به آن مقاومت به لپتین گفته می شود - یکی از محرک های اصلی افزایش چربی در انسان است.

در واقع، تحقیقات حیوانی مصرف فروکتوز را با مقاومت به لپتین مرتبط می‌داند.

در یک مطالعه، موش‌ها پس از تغذیه با مقادیر زیادی فروکتوز به لپتین مقاوم شدند. به طور شگفت انگیزی، زمانی که آنها به رژیم غذایی بدون قند بازگشتند، مقاومت به لپتین ناپدید شد.

خلاصه:

آزمایشات روی حیوانات نشان می دهد که فروکتوز بالا در رژیم غذایی می تواند مقاومت به لپتین را افزایش دهد. حذف فروکتوز ممکن است مشکل را معکوس کند.

8. نوشابه های قندی اعتیادآور هستند

این امکان وجود دارد که نوشابه قندی یک ماده اعتیادآور باشد.

در موش‌های صحرایی، خوردن قند ممکن است باعث ترشح دوپامین در مغز شود که باعث احساس لذت می‌شود.

خوردن قند ممکن است اثرات مشابهی در افراد داشته باشد، زیرا مغز شما به دنبال فعالیت هایی است که دوپامین را آزاد می کند.

در واقع، مطالعات متعدد نشان می دهد که شکر - و به طور کلی غذاهای ناسالم فرآوری شده - مانند داروهای بر مغز شما تأثیر می گذارد.

برای افرادی که مستعد اعتیاد هستند، شکر ممکن است باعث رفتار پاداش جویانه شود که به عنوان اعتیاد به غذا شناخته می شود.

مطالعات روی موش‌ها نشان می‌دهد که شکر می‌تواند از نظر فیزیکی اعتیادآور باشد.

در حالی که اثبات اعتیاد در انسان سخت‌تر است، بسیاری از مردم نوشیدنی‌های شیرین را با الگویی که برای مواد اعتیادآور و سوء مصرف‌کننده معمول است مصرف می‌کنند.

خلاصه:

نوشیدنی های قندی اثرات قدرتمندی بر روی شما دارند

سیستم پاداش مغز را مختل کرده، و ممکن است منجر به اعتیاد شود.

9. نوشیدنی های قندی خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند

مدتهاست که مصرف شکر با خطر بیماری قلبی مرتبط است .

به خوبی ثابت شده است که نوشیدنی های شیرین شده با قند عوامل خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند، از جمله قند خون بالا، تری گلیسیرید خون، و LDL خون .

مطالعات انسانی اخیر به ارتباط قوی بین مصرف قند و خطر بیماری قلبی در همه جمعیت ها اشاره می کند.

یک مطالعه 20 ساله روی 40000 مرد نشان داد کسانی که روزانه 1 نوشیدنی شیرین می نوشند در مقایسه با مردانی که به ندرت نوشیدنی های شیرین مصرف می کنند، 20 درصد بیشتر در معرض خطر حمله قلبی یا مرگ بر اثر آن قرار دارند .

خلاصه:

ارتباط بین نوشیدنی های شیرین و خطر بیماری قلبی بسیار نزدیک است

10. افرادی که نوشابه می نوشند خطر ابتلا به سرطان بیشتر آنها بیشتر است

سرطان معمولاً با سایر بیماری‌های مزمن مانند چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری قلبی همراه است.

به همین دلیل، تعجب آور نیست که ببینیم نوشیدنی های شیرین اغلب با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند.

یک مطالعه بر روی بیش از 60000 بزرگسال نشان داد کسانی که 1 عدد یا بیشتر نوشابه گازدار در هفته می نوشند، 87 درصد بیشتر از کسانی که نوشابه نمی نوشند، در معرض ابتلا به سرطان لوزالمعده قرار دارند.

زنان یائسه که مقدار زیادی نوشابه شیرین می نوشند نیز ممکن است در معرض خطر بیشتری برای سرطان آندومتر یا سرطان پوشش داخلی رحم قرار داشته باشند.

علاوه بر این، مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر با عود سرطان و مرگ در بیماران مبتلا به سرطان کلورکتال مرتبط است.

خلاصه

مطالعات م:شاهده ای نشان می دهد که نوشیدنی های شیرین شده با شکر با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند.

11. قند و اسیدهای موجود در نوشابه یک فاجعه برای سلامت دندان است

این یک واقعیت شناخته شده است که نوشابه های شیرین برای دندان های شما مضر هستند.

نوشابه حاوی اسیدهایی مانند اسید فسفریک و اسید کربنیک است.

این اسیدها یک محیط بسیار اسیدی در دهان شما ایجاد می کنند که دندان های شما را در برابر پوسیدگی آسیب پذیر می کند.

در حالی که اسیدهای موجود در نوشابه خود می توانند باعث آسیب شوند، این ترکیب با شکر است که نوشابه را بیشتر مضر می کند.

شکر انرژی قابل هضم را برای باکتری های بد دهان شما فراهم می کند. این، همراهی با اسیدها، به مرور زمان سلامت دندان ها را خراب می کند.

خلاصه:

اسیدهای موجود در نوشابه محیط دهان شما را اسیدی میکند.

قند موجود در نوشابه باکتری های مضر دهانتان را تغذیه می کند و می تواند اثرات نامطلوب شدیدی بر سلامت دندان داشته باشد.

12. کسانی که نوشابه می نوشند خطر ابتلا به نقرسشان به شدت افزایش می یابد

نقرس یک وضعیت پزشکی است که با التهاب و درد در مفاصل، به ویژه انگشتان شست پا مشخص می شود.

نقرس معمولاً زمانی رخ می دهد که سطوح بالای اسید اوریک در خون متبلور شود.

فروکتوز کربوهیدرات اصلی شناخته شده برای افزایش سطح اسید اوریک است.

در نتیجه، بسیاری از مطالعات مشاهده‌ای ، ارتباط قوی بین نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند و نقرس را مشخص کرده‌اند.

علاوه بر این، مطالعات طولانی‌مدت، نوشابه‌های قندی را با ۷۵ درصد افزایش خطر ابتلا به نقرس در زنان و تقریباً ۵۰ درصد افزایش خطر در مردان مرتبط می‌دانند.

خلاصه:

افرادی که به طور مکرر از نوشیدنی های شیرین استفاده می کنند به نظر می رسد خطر ابتلا به نقرس در آنها افزایش یافته است.

13. مصرف شکر با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است

زوال عقل یک اصطلاح جمعی برای کاهش عملکرد مغز در افراد مسن است. شایع ترین شکل بیماری آلزایمر است.

تحقیقات نشان می دهد که هر افزایش تدریجی قند خون به شدت با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.

به عبارت دیگر، هرچه قند خون شما بالاتر باشد، خطر ابتلا به زوال عقل بیشتر می شود.

از آنجایی که نوشیدنی های شیرین شده با قند منجر به افزایش سریع قند خون می شوند، منطقی است که می توانند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهند.

مطالعات نشان می دهد که دوزهای زیاد نوشیدنی های شیرین می تواند حافظه و توانایی های تصمیم گیری را مختل کند.

خلاصه:

برخی از مطالعات نشان می دهد که قند خون بالا ،سطوح خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد.

نوشیدن مقادیر زیاد نوشیدنی های شیرین شده با قند - مانند نوشابه - می تواند اثرات نامطلوب مختلفی بر سلامت شما داشته باشد.

این موارد از افزایش احتمال پوسیدگی دندان تا خطر بالای بیماری قلبی و اختلالات متابولیک مانند دیابت نوع 2 متغیر است.

به نظر می رسد مصرف منظم نوشابه قندی نیز یک عامل خطر ثابت برای افزایش وزن و چاقی باشد.

اگر می‌خواهید وزن کم کنید، از بیماری‌های مزمن دوری کنید و بیشتر عمر کنید، مصرف نوشیدنی‌های شیرین را محدود کنید.